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人体寄生虫 总吃这物竟让肺部长6千只虫子

发布时间:2019-03-05 18:24 来源:未知 作者:ds920 人气:
摘要:男童不断咳嗽,经医院检查发现肺部有6千只虫子 一名12岁男童化名小强,因为经常咳嗽、胸闷、血痰、呼吸困难而就诊多次,经过医院医生陆续检查发现孩子肺部竟然寄生了大量的虫子

  男童不断咳嗽,经医院检查发现肺部有6千只虫子

 

  一名12岁男童化名小强,因为经常咳嗽、胸闷、血痰、呼吸困难而就诊多次,经过医院医生陆续检查发现孩子肺部竟然寄生了大量的虫子多达6000只。

 

  医生诊断为肺吸虫病,这种病与肺结核病症一样,为永久病,终身无法康复。究竟是什么原因导致那么小的年龄换上这种病,家长你要注意了!

 

  第一:半生不熟的食物

 

  食物若不新鲜,常会伴随着人肉眼无法看到的寄生虫,比如:猪肉有囊虫,牛肉有包虫。

 

  第二:螺类贝壳类

 

  一颗福寿螺身上可以被检测到3000到6000只寄生虫,还有经常吃的花甲也注意了。

 

  第三:鳝鱼

 

  鳝鱼含有颚口线虫,若生吞此虫子,它会在你的体内乱窜,若窜入眼珠,眼睛有可能失明。

 

  第四:海鲜类

 

  虾子类贝壳类海鲜都含有肺吸虫。

 

  第五:三分熟牛肉

 

  我们知道牛肉会含有牛带条虫,之前有人肠道内拉出近乎3公尺长的牛带条虫。

 

  90%的人不知到它含寄生虫

 

  牛蛙——裂头蚴感染

 

  不正确地食用蛙类、蛇类,形如喝蛇血,吞蛇胆,吃凉拌蛇皮,或者误饮了被带虫剑水蚤污染的水,都有可能造成裂头蚴的感染。

 

  此外,由于相信蛙肉具有“清凉解毒”的功效,有些人会用生蛙肉敷在伤口或者皮肤脓肿上面。这种行为为裂头蚴通过皮肤进入人体提供了大大的“便利”。

 

  另外,有些人还有生吞蝌蚪的“奇特”饮食爱好,这也容易造成感染。人体并非迭宫绦虫或是裂头蚴的适宜宿主,但它们却可以给人体带来很大的伤害。尤其是裂头蚴,能在人体不同部位间穿行,可能带来的损伤遍布全身。

 

  安全食用法则

 

  高温彻底煮熟。裂头蚴在自然环境中可以耐受从零下10℃到56℃的温度变化。在零度,也就是所谓的冰鲜保存条件下,裂头蚴可以在宿主的肌肉组织内存活几十天之久。

 

  裂头蚴对高温相对较为敏感,在体外培养的条件下,裂头蚴在56℃的温度下基本坚持不过5分钟。

 

  有研究表明,-20℃冷冻2小时可以杀死蛙肉中的所有裂头蚴。对于大包装的蛙肉或者蛇肉,-20℃条件下冷冻24小时更为稳妥。

 

  黄鳝——棘颚口线虫感染

 

  美国曾经做过一项调查,从超市购买的47个样品中,13个被感染,比例接近30%。

 

  如果被感染的鳝鱼或者其他鱼类没有被充分加热而吃掉,这些成熟的幼虫就会进入人体,导致“颚口线虫病”。

 

  它们在人体内游走不定,感染者就表现出游走性皮下肿块。一旦被感染,可能在几年之中都会间歇性复发。

 

  在中国,鳝鱼一般都会经过深度烹饪才食用,所以因为吃鳝鱼而感染颚口线虫病的病不多。但是,鸡、鸭也会吃剑水蚤,野猪、猫、狗等动物可能吃被感染的黄鳝、青蛙或者其他鱼类,然后也被感染。

 

  安全食用法则

 

  要防止“虫从口入”,最简单有效的方法就是对食物进行充分的加热烹制。具体要烹制到何种程度,疾控中心的建议是将食材(以鱼肉为例)加热到食材内部温度为63℃以上。而国内研究人员则建议将食材在70℃的高温下加热4~5分钟。

 

  海鱼——异尖线虫感染

 

  被异尖线虫感染的海水鱼种类颇多,其中的食用鱼有如三文鱼、大马哈鱼、金枪鱼、海鲈鱼、鳕鱼、带鱼、海鳗、石斑鱼、鲱鱼、真鲷等等。

 

  此外,不属于鱼类的乌贼也是异尖线虫的宿主之一。在海鱼的体内,异尖线虫发育成为具有感染性的第三期幼虫,然后通过海鱼被吞食这个过程进入海洋哺乳动物的消化系统内。

 

  相较于海洋哺乳动物这个最终宿主,人类并非异尖线虫的最佳寄生环境,因为异尖线虫的第三期幼虫无法在人体内继续发育为成虫,但是它依然能够对人体健康造成损害。

 

  安全食用法则

 

  杀死异尖线虫最有效的方法是高温,但是为了保持鱼肉的食用价值,目前仍然以冷冻法为主。

 

  食品药品管理局规定鱼肉必须在零下35度冷冻15个小时,或是零下20度冷冻7天后才能食用,而欧盟的标准则是在零下20度冷冻超过24小时。

责任编辑:ds920

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